- Jeux Olympiques Paris 2024 : Quelle indemnisation pour les restaurants et cafés ?par Source:L’Hôtellerie Restauration le 22 juillet 2024 à 10 h 00 min
“De nombreuses zones de la capitale ont été sécurisées pour la période des jeux Olympiques et paralympiques. De fait de nombreux trottoirs, terrasses de cafés, de restaurants et de commerces sont devenus inaccessibles entrainant une baisse conséquente de chiffre d’affaires pour ces commerçants. Maitre Baptiste Robelin et Maitre Laurent Bidault, du cabinet NovLaw Avocats nous expliquent comment obtenir une indemnisation.”
- JO : commerçants et restaurateurs déplorent une baisse de fréquentation “sans précédent”par Source:L’Echo Touristique le 22 juillet 2024 à 10 h 00 min
“Plusieurs fédérations représentant commerçants, exploitants de restaurants, bars et clubs à Paris déplorent “une baisse d’activité et de fréquentation inédite”, pointant notamment dans un communiqué [du 19/07/2024] “les lourds dispositifs de sécurité” liés aux Jeux olympiques.”
- Barilla étoffe sa gamme Food Servicespar Source:neorestauration.com le 19 juillet 2024 à 10 h 00 min
“Deux nouvelles références signées Harrys viennent compléter les pains destinés aux burgers. “
- Restauration à thème : un bon choix ?par Source:L’Hôtellerie Restauration le 18 juillet 2024 à 10 h 00 min
“Pour proposer une carte et une atmosphère inspirées d’une thématique, la cohérence et sincérité du positionnement sont indispensables, en cuisine comme en salle.”
- Les obligations de l’employeur en matière de vestiaire et de sanitaire pour le personnelpar Source:L’Hôtellerie Restauration le 18 juillet 2024 à 10 h 00 min
“L’employeur doit mettre à la disposition des salariés des vestiaires, des lavabos ainsi que des toilettes, mais il n’a pas l’obligation de mettre de douche à disposition. Il doit maintenir ces équipements dans un état constant de propreté.”
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