Actualités CHR
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Accor poursuit sa croissance malgré un environnement incertain
25 April 2025 | 10:00
"Accor voit son chiffre d'affaires progresser à l'issue du 1er trimestre de l'exercice malgré un contexte de consommation jugé « volatil »."
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Quentin Sanchez, la Corse dans son ADN
25 April 2025 | 10:00
"Le chef corse a ouvert son premier restaurant comme chef-propriétaire dans le centre-ville de Bastia."
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Le premier flaghship parisien de Dunkin ouvrira le 14 mai [2025]
24 April 2025 | 10:00
"Présente dans près de 40 pays avec plus de 14 000 restaurants, l'enseigne arrive dans l'Hexagone avec son offre de boissons personnalisables, donuts, pâtisseries américaines, viennoiseries et sandwiches."
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Les légumes en conserve et surgelés, portés par la végétalisation des assiettes françaises
23 April 2025 | 10:00
"Les légumes en conserve et surgelés résistent à la crise du pouvoir d'achat. Le marché est porté par la tendance du végétale dans la consommation des Français."
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Le SNRC part en campagne
23 April 2025 | 10:00
"Le Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) lance une campagne inédite d'un mois pour rappeler l'utilité du modèle de la restauration collective, et la nécessité d'investir collectivement dans l'alimentation durable."